Wilde planten in Brugge Kleine veldkers
Nederlandse naam: Kleine Veldkers. Latijnse naam: Cardamine hirsuta. Smaak: Prettig: Zoet-Pittig, mild peperig, Mosterd + Tuinkers-achtig. Gebruik: De Kleine Veldkers (Cardamine hirsuta) is het kleinste lid van de Kruisbloemen-familie en tevens één van de 'Winter-annuellen'.
De kleine veldkers onkruid om op te eten Trouw
De Kleine veldkers (Cardamine hirsuta) is een 7 tot 30 cm hoge, eenjarige plant en behoort tot de kruisbloemenfamilie (Brassicaceae) die bekend staat om de vele eetbare soorten. De planten zijn meestal groen, maar kunnen ook paars gekleurd zijn. De stengel groeit vrij recht omhoog. De plant is grotendeels kaal.
Veldkers... De blaadjes smaken het lekkerst voor de bloei, dus kijk naar plantjes met kleine
Bespaartips Eetbare planten Eetbare wilde planten. In Nederland en België kun je veel wilde planten eten. Dat is handig als je gaat hiken want je hoeft geen eten mee te nemen. Een mocht je de tuin gaan wieden kun je meteen wat onkruid plukken voor het avondeten. Kies vooral de jonge bladeren en de bladeren die nog intact zijn.
Kleine veldkers Ecopedia
Bij ons vind je verschillende soorten veldkers zoals kleine veldkers, pinksterbloem, bittere veldkers en bosveldkers. Over de hele wereld zijn wel meer dan 150 soorten te vinden! Dit kleine, maar lekkere plantje kan je gebruiken in een slaatje of als garnituur op je boterham. 2. Rozenbottel
Wilde planten in Brugge Kleine veldkers
De kleine veldkers is een eenjarige plant die in de herfst zijn zaad aan. Hij verschijnt al vroeg in het voorjaar, vooral dan op vochtige, zandige en zavelachtige bodem. Onder struiken, in moestuinen, tussen tegels. Opvallend zijn vooral de talrijke springzaden. Bij het rijpen komen de hauwtjes onder spanning te staan waardoor het zaad wordt.
Nergens zoveel kleine veldkers als in Nederland Trouw
Veldkers, Kleine Levertijd en Voorraadbeleid Onze huidige levertijd vind je rechts bovenaan op de homepage Is alles op voorraad wat je bij ons kan bestellen? Uitleg hierover vind je hier Zaden > Groenten en Fruit > Rest Groenten A - Z 309800 VELDKERS, KLEINE (Engels: Lamb's Cress) (Cardamine hirsuta) vergroot afbeeldingen
Kleine Veldkers (Cardamine hirsuta L.)
De Kleine veldkers is nauwe familie van de Pinksterbloem, Cardamine pratensis, maar dan wel een klein blijvend familielid in vergelijking met de Pinksterbloem. De eenjarige soort groeit graag op open, wat vochtige tot droge zandgrond, zoals bewerkte akkers, wegbermen en dijkvoeten.
Kleine Veldkers Roundup Tuin
Kleine veldkers verschijnt als rozetje in het najaar, groeit tijdens de winter gestaag door en bloeit vroeg in het voorjaar met kleine witte bloemetjes. Wat veel mensen niet weten is dat je deze plant kunt opeten. Helemaal als je van de smaak van tuinkers houdt. Dit plantje is familie en smaakt precies zo!
Kleine Veldkers Eetbare Bloemetjes Van huis uit Natuurlijk en 't verst! Vers van Cees
De kleine veldkers is helemaal eetbaar. Inmiddels is het plantje een vergeten wintergroente met veel vitaminen en smaakt peperig vergelijkbaar met sterrenkers of tuinkers. De groente kan gegeten worden als broodbeleg, in salades en in stamppot.
veldkers (Kleine veldkers) Cardamine hirsuta Houtem Natuur Waarnemingen
De Kleine veldkers (Cardamine hirsuta) is een 7 tot 30 cm hoge, eenjarige plant. De planten zijn meestal groen, maar kunnen ook paars gekleurd zijn. De stengel groeit vrij recht omhoog. De plant is grotendeels kaal. De plant heeft een wortelrozet van geveerde bladeren, evenals 2-4 stengel bladeren.
kleineveldkerscardaminehirsuta Planten, Eetbare planten, Eetbare tuin
KLEINE VELDKERS Bij een niet te strenge winter kan men vanaf oktober tot mei de blaadjes van Kleine Veldkers oogsten. Het is een eenjarig kruid dat algemeen voorkomt. Vooral rond (de grote) rivieren, maar ook op ander kalkrijke grond en open zandgronden. Het bloeit pas vanaf maart tot vroeg in de zomer, maar dan kan men het ook beter niet oogsten.
Kleine Veldkers Cardamine hirsuta Uiteraard de naam weer… Flickr
Kleine veldkers, dat een peperachtige smaak heeft, is erg gezond. Het bevat veel vitamine C en in mindere mate A en B. Ook bevat de plant calcium, ijzer, magnesium en antioxidanten. Te gebruiken in soep, salade en als rauwe snack.
Kleine Veldkers Tuinkruiden Vers van Cees
Eetbare wilde groenten en planten #10: Kleine veldkers. Kleine veldkers (Cardamine hirsuta) Kleine veldkers, familie van de tuinkers, kun je tot in de winter vinden, zo tussen de stoeptegels. Het heeft een peperachtige smaak en bevat veel vitamine C. Eetbare wilde groenten en planten #11: Vogelmuur / Kippemuur. Vogelmuur / Kippemuur.
veldkers (kleine) Cardamine hirsuta (zadenzakje) TuinJoop
5. De kleine Veldkers. Veldkers bestaat uit 150 verschillende soorten. In Nederland vind je vooral de kleine veldkers, de pinksterbloem, de bittere veldkers en de bosveldkers. Voor de kleine veldkers hoef je niet lang te zoeken, want deze groeit al tussen stoeptegels en stenen op straat.
IVNBijentuin Kleine veldkers (Cardamine hirsuta)
Kleine veldkers (Cardamine hirsuta) is een éénjarige kleine tot zeer kleine wilde plant. Waar groeit het? Je vindt kleine veldkers in tuinen, plantsoenen, duinen, rotsachtige plaatsen, akkers, langs heggen, bermen en dijken, tussen bestrating en sterk verweerde muren.
Kleine veldkers (Cardamine hirsuta) Plant(en)namen
Veldkers is een lekkere eetbare plant die qua smaak het meest op tuinkers lijkt: een wat pittige, kruidige en radijs-achtige smaak. Heerlijk op bijvoorbeeld een boterham met kaas. De plant is ook goed te verwerken in gerechten. Even meestoven of als laatste aan een soep toevoegen voor wat extra pittigheid.